
Directeur(trice) adjoint(e) du travail et de l'emploi
Emploi
Lamentin, 97, Martinique, -1
Description du poste : LHH, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client un Responsable d'Exploitation H/F Rattaché à la Direction, vous aurez pour mission de garantir la bonne marche opérationnelle de deux établissements et d'incarner leur exigence de qualité. Management & exploitation terrain :***Encadrer et fédérer les équipes (restaurant, cuisine, boutique) dans un esprit de rigueur et de bienveillance * Être présent(e) sur le terrain au quotidien pour accompagner, ajuster et assurer le bon déroulement du service * Organiser les plannings, suivre les indicateurs de performance, anticiper les besoins Gestion & coordination :***Assurer la fluidité entre les deux pôles (épicerie et restaurant) en termes de logistique, ressources humaines et organisation * Gérer les stocks, les commandes, les relations fournisseurs * Suivre les marges, les coûts et les objectifs de rentabilité Qualité & expérience client :***Maintenir un haut niveau de qualité de service, dans un souci constant de satisfaction client * Participer activement à l'évolution de l'offre, en lien avec le chef et les partenaires * Être force de[...]